По своему опыту скажу, длина текста важна не всегда и те люди которые писали вам 500-2000 абсолютно правы. На одном из моих сайтов есть текст в 500 символов, в довольно конкурентной тематике, но он составлен максимально информативно и доходчиво, что принесло свои результаты. Благодаря поведенческим факторам, одна эта страница приносит мне 700 уников в сутки, и эта цифра стабильно растет каждый день.