Ням-ням! - 8 деликатесов, которые когда-то ели только бедные люди
Страницы: Пред. 1 ... 22 23 24 25 26 ... 30 След.
Ням-ням! - 8 деликатесов, которые когда-то ели только бедные люди
Замачиваю в крепком черном чае - не чефире, но очень крепком - а пивом поливаю в окончательных моментах готовки - лично мне нравится результат)

В красном вине тоже неплохо, но там не передержать главное.
Цитата
Юрий пишет:
Главное мясо и процесс тепловой обработки
Согласен. Шашлык без мяса невкусный. А без тепловой обработки - ну чисто на любителя, можно просто у соседа или недруга откусить кусок тела и жевать, но там хотя бы соли добавить. smile:confused:
Мы не можем похвастаться мудростью глаз
И умелыми жестами рук,
Нам не нужно все это, чтобы друг друга понять.
Сигареты в руках, чай на столе - так замыкается круг,
И вдруг нам становится страшно что-то менять.
Цитата
Coder пишет:
Замачиваю в крепком черном чае
Вы бы хоть почитали, зачем предназначен процесс замачивания, а то все эти пивы, чаи... Такое ощущение, что пофиг, в чём замачивать, лишь бы не как у других. Попробуйте плюнуть в мясо - толку точно будет больше, чем от чая.
Как готовится необычный маринад для свинины

Что понадобится для приготовления свиного шашлыка:

около 2 кг свинины с жирком;
приблизительно 2 л воды;
70 г листьев черного чай;
4 луковицы;
соль, перец, розмарин - по вкусу.

Закипятите воду и заварите чай. Напиток должен завариться и полностью остыть. Нарежьте мясо небольшими кусками, а лук - достаточно толстыми кольцами. Всыпьте в мясо соль, перец, розмарин (если есть желание - можете добавить и другие специи, которые вам нравятся) и перемешайте все очень тщательно. После этого в мясо нужно добавить лук и еще раз все перемешать.

Остывшую заварку процедите, а потом влейте в мясо. Обратите внимание - заварка обязательно должна покрывать мясо и лук. После этого миску с замаринованным мясом нужно чем-то накрыть и поставить в холодильник, оптимальный срок - на ночь.

Благодаря такому маринаду мясо получится и сочным, и нежным.
Цитата
Coder пишет:
Благодаря такому маринаду мясо получится и сочным, и нежным.
Ещё раз: Вы не понимаете сути процесса замачивания мяса? Или просто просто путаете с процессом вымачивания... Так-то разные процессы с разными целями.


З.Ы. Ну и толку от розмарина в маринаде примерно столько же, как и от куска коры берёзы.
Изменено: Eye - 7 Августа 2024 07:25
Цитата
Eye пишет:
Согласен. Шашлык без мяса невкусный. А без тепловой обработки - ну чисто на любителя, можно просто у соседа или недруга откусить кусок тела и жевать, но там хотя бы соли добавить.
Лучший ответ декады. А может и месяца. Почти на квартал тянет
Назвали самый эффективный способ восстановить организм после алкоголя

Рисунок
Изменено: Coder - 11 Августа 2024 00:09
Понял. Это Прапу?
Тушеная капуста станет любимым блюдом на столе: просто добавьте эти приправы при готовке

Рисунок
Цитата
Eye пишет:
как и великий повар всея Руси Юлия Высоцкая, у них всегда найдутся благодарные читатели и смотрельщики и понесут весь их бред разносить по интернету.
Что-то вы не тому товарищу титул этот приписали.Это же горе-повар Ивлев себя так называет, а самое интересное, что он сам в это искренне верит.smile:D
Продвижение в соцсетях

Место для Рекламы



Цитата
Yaltagrad пишет:
Что-то вы не тому товарищу титул этот приписали.Это же горе-повар Ивлев себя так называет, а самое интересное, что он сам в это искренне верит.smile:D

И не только он. Многие даже тут прям верят в то, что они являются тем (теми), чем (кеми) они не являются, хотя так называются и/или представляются. Да почти все. Но я не такой, конечно smile;) Я ещё хуже!
Изменено: Eye - 22 Августа 2024 02:28
Цитата
Eye пишет:
Я ещё хуже!
Скромница Вы наша. А где все же Прап? Невозможно так долго пить
Цитата
Юрий пишет:
А где все же Прап? Невозможно так долго пить
Так он сегодня за Путина поллитра, за убить всех, кто не за него, поллитра, и уже норм. На завтра поторяет. А кто не повторяет - тот против. Надо осуждать, сажать, лучше убить, конечно, но пока это слишком палевно. Но придёт время, и всё будет норм, будут жить только Юрии в этой стране!
Изменено: Eye - 22 Августа 2024 20:41
Цитата
Юрий пишет:
Скромница Вы наша.
Как человек, у которого в разных вариациях были в знакомствах и диалогах, как пьяных, так и трезвых, несколько психологов, могу с уверенностью напомнить, что человек, который в мужиках пытается увидеть женщину, - там два варианта: пассивный гомик или уже ничего не в состоянии. Третьего не дано.
Цитата
Eye пишет:
Третьего не дано.
Блин. Точно. Там же надо было скромник написать. Интересно, это чисто орфографическая ошибка или все гораздо сложнее?
Страницы: Пред. 1 ... 22 23 24 25 26 ... 30 След.
Похожие темы:
Читают тему (гостей: 1, пользователей: 0, из них скрытых: 0)
Новые темыОбъявленияСвободное общение
23:29 Продвижение заграницей 
20:21 Webvork - международная товарная СРА сеть с сертифицированными офферами на Европу. 
18:49 LOSPOLLOS.COM - Конвертим по рецепту Хайзенберга. Dating, Mainstream, Binary Options 
15:47 3snet - гемблинг, беттинг, форекс, бинарные опционы, майнинг 
18:32 Adfinity - Ваш надежный партнер в монетизации трафика 
15:55 Adtrafico - Правильная партнёрская сеть под бурж трафик 
14:23 Резкое падение трафика в Гугл 
22:23 Hermet 
22:13 Coin Click.cc - Быстрый и надежный обмен электронных валют в два клика 
19:45 EasyBusy.bz Проводи обмены легко и быстро вместе с нами 
17:59 JustProxy.Biz - Резидентные прокси без ограничения по трафику 
17:41 [eBucks] Автоматический обмен криптовалют. BTC и любые альткоины. Киви, Банковские карты и др. электронные системы. 
17:06 Платим за реги на форумах и досках, дорого. 
16:08 TETChange-Обменник криптовалют 
00:10 Точные прогнозы на футбол 
21:22 Осталось 3-5 месяцев до блокировки YouTube в России, — заявил Клименко 
11:59 Пятница 13-ое: VK принял радикальное решение и закрыл доступ к порно контенту 
11:58 Осторожно! Криптовалюта 
11:30 Не храните данные на жёстких дисках 
22:14 Добро пожаловать в цифровой мир... 
18:26 Стряхнуть обыденность - об Агасфере