отвечаю по порядку: 1. Иконки в комментах редактируются в файле /engine/modules/bbcode/php , во второй его половине, первая отвечает за новости. 
2. в рейтинге у вас отображается 10, а работает 5 звезд потому, что в стандартном ДЛЕ 5-звездочный рейтинг, и поэтому работает пять, остальные, грубо говоря, в данном случае "для красоты". Это стоял какой-то левый модуль, он вам не нужен.
3. Скрыть платформу ДЛЕ  полностью ван не удасться, потому что есть моменты, по которым она опознается, а если вы их удалите,  то скрипт будет работать через жопу и вы всех тут достанете своими проблемами.
4. Описание, ключевики и тд пишется в админке в разделе "Настройка системы
Настройка общих параметров скрипта, а также настройка вывода новостей и комментариев, настройка системы безопасности скрипта" на первой вкладке. Также клоунам типа The Undertaker большая просьба, сначала включать моск, а потом писать. А если ответа на вопрос не знаешь, то лучше ничего не писать. А то херню напишут, а у  людей потом проблемы начинаются.