Все зависит от тематики Вашего сайта. Лично мое мнение, не обязательно иметь красивый и красочный шаблон, главное чтобы он легко грузился и не пестрил в глазах, ну и рекламой не загружайте сильно, очень раздражают такие сайты.
P.S. Скачайте шаблон из паблика, например на блоге из подписи, и сами дорабатывайте по своему вкусу.

а чё ссылки в ЛС? Тут какие нибудь вылаживайте чтобы народ знал где качать) Мне лично тоже интересно где скачать можно красивые шаблоны для DLE