Цитата
Ошибка 404 пишет: Дима Тихомиров, скачать utf-8 версию

Скачал, а дальше что делать?

сохрани базу данных и установи утф-8 версию и восстанови базу данных

Цитата
Ошибка 404 пишет: Артём, установить

Логично, я тоже так подумал Если я восстановлю потом из бекапа базу она в какой кодировке будет?

Я думаю что ТС'у советуют сохранить базу данных через my sql admin в нужной кодировке, а после так же через mysql её восстановить.
Я бы поступил примерно вот так:

1. Создаём новую базу и сразу указываем кодировку utf8-bin (ну это мой выбор)
2. Переваливаем новые файлы движка и устанавливаем двиг, в том числе и базу данных (указываем новую созданную)
3. Через mysql перезаписываем нашу новую базу на бакеп с уже изменённой кодировкой.

По моим теоритеческим прикидкам всё должно быть как часы.

Не практиковал, исключительно моё личное мнение!

Не только через phpMyAdmin