По поводу доната есть честные ответы 3х админов серверов с 85-100 онлайном. Т.к. цифры совпали - повода недоверять им нет.

По поводу машины - тут уже сам тестировал. 
Сервер майнкрафт на тачке с 2мя Xeon'ами (модель не помню, архитектура Core, частота 2400) использует около 15% ресурсов, но тормозит страшно. Сервер майнкрафт называют однопоточным. Хотя это не так, но очень близко к истине.

По поводу переходов - тут уж можно заходить на сайты серверов и смотреть на онлайн и переходы.