нам бы снега...

Цитата
Галина Танцера пишет: Давайте в канун Новогодних праздников делится рецептами вкусняшек на праздничный стол.

А зачем? Вы делитесь своими наблюдениями об апдейтах ПС или обсуждаете особенности частотности, сезонности и конкурентности поисковых запросов на кулинарных сайтах с рецептами или на женских форумах?

Цитата
Egor2014 пишет: Оливье (классика), цезарь, холодная нарезка, мандарины, вод*а, шампусик, до горячего дело не доходит (из практики).

Тренироваться надо, чтоб добраться до горячего и не ударить в салат лицом.

А я в свою очередь хочу поделится  (затёр) рецептиком , который я частенько готовлю дома.
Ингредиентыих нужно минимальное колличество:
-Мука пшеничная высшего сорта 250 гр
-Масло сливочное 100 гр
-Сахар 250 гр
-Лимон 4 шт
-Яйцо куриное 5 шт

Для теста просеять 200 грамм муки на рабочую поверхность, добавить 50 грамм сахара, цедру половины лимона, натертое на терке холодное сливочное масло и быстро порубить ножом в крошку. Добавить яйцо, сок половины лимона и быстро замесить тесто, при необходимости добавив ложку холодной воды.Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины 3 мм и выложить в форму для тарта диаметром 25 см. Убрать в холодильник на 15 минут.Для начинки цедру с остальных лимонов смешать с 200 грамм сахара и оставить на 15 минут.Всыпать 50 грамм муки и перемешать. Добавить сок всех оставшихся лимонов и 4 яйца, перемешать венчиком и оставить на 30 минут.В форму с тестом положить бумагу для выпечки и насыпать груз, например рис или фасоль. Поставить на 15 минут в духовку нагретую до 200 градусов. Убрать груз и бумагу и выпекать основы из теста еще 5 минут. Заполнить основы жидкой лимонной начинкой и поставить в духовку на 30 минут при температуре 160 градусов. Остудить пирог в форме.
Получается оочень вкусненько,моей семье нравится! (затёр)

Цитата
Eye пишет: А вот вместо ответа Вам сообщение от другого (другого ли?) свежерега выше

Многоходовочка, Штирлиц отдыхает