ды базу скопировать не прокатит разве?

Даже если сайт заблокируют по истечению пробного периода, после покупки ключа и вставки в соответствующие поля, сайт снова будет доступен и нормально работать. Лучше конечно купить лицензию.Даже если вы каким то образом обойдете лицензию, ни кто вас проверять не будет, только если вы не раскрутите сайт до глобальных размеров, то конечно. Вас не посадят, и не думаю что штраф снимут, просто люди из битрикса свяжутся с вашим хостером и попросят его закрыть ваш сайт, и далее будут следить за вашей деятельностью. 
И в любом случае, придётся купить лицензию, знаю по себе. По ходу работы вашего сайта, будут возникать проблемы и вопросы, которые сами вы не сможете решить, и на форумах ответа не найдете, это точно. 
Покупайте лицензию, и будет вам счастье. И переживать не надо за взлом битрикса.
Удачи в ваших начинаниях.