Цитата
Lawyer пишет: Готовое, от производителя зависит...пробовал разное... за много лет, не нравиться совсем, если используют в маринаде вино... Крайние года, если готовим сами и это свинина, то корейку берем...

Какой кошмар... А в русском языке Вы вообще не вывозите, да?

Eye, благодарю (за указание на ошибку).

Lawyer, не обижайтесь. На них воду возят . И не стоит реагировать так остро. Ну и если браузер в поле ввода подчёркивает красненьким - это неспроста 

Цитата
0pium пишет: Знакомый работает в одном супермаркете, говорит, что в сезон шашлыков разбирают очень всё быстро и речи ни о каком подгулявшем мясе там нет. Если брать где попало, то не вариант, конечно.

А ваш знакомый уверен что мясо свежим попадает в магазин:DУ нас есть дальний холодильник  в нем хранится не то чтобы уставшее мясо, нет оно заморожено ему всего пару лет.
мы боимся выпускать его.
А так ребята не один магазин не застрахован от тухлятины, мы работаем в horeca возвраты бывают но в основном это нарушение температурного режима.
так что покупайте только охлажденку   

Цитата

Дмитрий пишет: Цитата 0pium пишет: Знакомый работает в одном супермаркете, говорит, что в сезон шашлыков разбирают очень всё быстро и речи ни о каком подгулявшем мясе там нет. Если брать где попало, то не вариант, конечно. А ваш знакомый уверен что мясо свежим попадает в магазин:DУ нас есть дальний холодильник в нем хранится не то чтобы уставшее мясо, нет оно заморожено ему всего пару лет. мы боимся выпускать его. А так ребята не один магазин не застрахован от тухлятины, мы работаем в horeca возвраты бывают но в основном это нарушение температурного режима. так что покупайте только охлажденку

Ну, живое мясо от тухляка как-то может отличить, думаю.

Я сам всё делаю. Потому что если брать готовый маринад, то подсунут тухлое мясо. Опыт был