большинство хостеров бесплатно переносят сайты
никогда не брать хостланд

Цитата
Я имел ввиду человека, который бы за меня это сделал т.к я в этом мало понимаю.

Ну рефералку вряд ли кто-то профессиональный согласится, а за деньги сделают. Тыщи за 2. Но, как выше написано, при переходе к другому хостеру хостер сам часто готов бесплатно перенести сайт целиком (с базой, настройкой почты, пхп и прочее). Но если что-то за рамками - то от 2 500 в час у хостеров есть на все руки мастера.

Кстати, что-то лукавит Ваш хостер. php работает одинаково в одинаковых режимах, что на хостинге (если это реальный хостинг, а не обрезанный до 30 рублей в месяц на статику), что на VPS, разницы никакой.