Последнее блюдо для Мазарини: история и рецепт французского лукового супа
Традиционный луковый суп в наши дни больше популярен у иностранцев, чем у коренных французов.
Но когда-то это было главное блюдо всех слоев общества: от последнего бедняка до короля
![Рисунок](https://n1s2.hsmedia.ru/9d/3c/47/9d3c47ef045618dfc604b7a674de1a42/728x437_1_a3834241eeedc690e9f20d2696a4fca7@1200x720_0xac120003_12209348791667489785.jpeg)
Однако блюдо прославилось во французском обществе не как элемент социальной борьбы, а как отличное средство от похмелья. Недаром луковый суп подавали в конце свадебного банкета и даже прозвали «супом пьяниц», ведь он отлично согревает кровь, да и в принципе тонизирует организм.
Как приготовить настоящий французский луковый суп: 5 секретов
![Рисунок](https://na-zapade-mos.ru/files/data/user/AiF/olga.k/files/2020/2020.11.14-1605339894.9999_soup-2831534-1920.jpg)
Луковый суп - это классическое блюдо французской крестьянской кухни - простое и недорогое.
Это хорошая идея для встречи с друзьями или домашнего ужина.
Как дома приготовить французский луковый суп: делимся наилучшим рецептом
![Рисунок](https://i.obozrevatel.com/news/2022/11/2/3134782551145178479892825444935185855958389n.jpg)
Традиционный луковый суп в наши дни больше популярен у иностранцев, чем у коренных французов.
Но когда-то это было главное блюдо всех слоев общества: от последнего бедняка до короля
![Рисунок](https://n1s2.hsmedia.ru/9d/3c/47/9d3c47ef045618dfc604b7a674de1a42/728x437_1_a3834241eeedc690e9f20d2696a4fca7@1200x720_0xac120003_12209348791667489785.jpeg)
Однако блюдо прославилось во французском обществе не как элемент социальной борьбы, а как отличное средство от похмелья. Недаром луковый суп подавали в конце свадебного банкета и даже прозвали «супом пьяниц», ведь он отлично согревает кровь, да и в принципе тонизирует организм.
Как приготовить настоящий французский луковый суп: 5 секретов
![Рисунок](https://na-zapade-mos.ru/files/data/user/AiF/olga.k/files/2020/2020.11.14-1605339894.9999_soup-2831534-1920.jpg)
Луковый суп - это классическое блюдо французской крестьянской кухни - простое и недорогое.
Это хорошая идея для встречи с друзьями или домашнего ужина.
Как дома приготовить французский луковый суп: делимся наилучшим рецептом
![Рисунок](https://i.obozrevatel.com/news/2022/11/2/3134782551145178479892825444935185855958389n.jpg)
Изменено:
Coder - 9 Ноября 2022 14:04