Если это DLE - то хранится пароль ввиде mda5 кодировки, если же форум bbforum или ipb там есть спец модули, но вопрос, зачем тебе мыло, пароль и Ip пользователя своего сайта? если ты там админ то легко можно поставить модуль или поставить в настройках запрос пароля старого, а не генерация нового при восстановление через почту.