Покупаете готовый шашлык?
Страницы: Пред. 1 2 3
Покупаете готовый шашлык?
А в программе "Естественный отбор" сказали, что шашлык вреден smile:shout:. И ещё я прочитал в инете, что мясо, приготовленное на углях вредно, и вообще мясо на открытом огне вредно именно от дыма, если я правильно понял. И пережаривать мясо тоже нельзя. Не буду писать, что от всего этого будет, потому что не хочу никого пугать.
Изменено: Иван Иванов - 25 Ноября 2020 02:06
Цитата
Иван Иванов пишет:
сказали
А вы всему верите?
Цитата
Иван Иванов пишет:
А в программе "Естественный отбор" сказали, что шашлык вреден smile:shout:. И ещё я прочитал в инете, что мясо, приготовленное на углях вредно, и вообще мясо на открытом огне вредно именно от дыма, если я правильно понял. И пережаривать мясо тоже нельзя. Не буду писать, что от всего этого будет, потому что не хочу никого пугать.
Всё, что нас не убивает, делает нас сильнее! © Ницше smile:cool:

З.Ы. Не смотрите передачи про производство колбасной и молочной продукции, полуфабрикатов, условиях хранения фруктов и овощей. С Вашей ранимостью, ей богу, ещё с голоду помрёте потом... smile;)
Изменено: Eye - 25 Ноября 2020 12:10
Мы не можем похвастаться мудростью глаз
И умелыми жестами рук,
Нам не нужно все это, чтобы друг друга понять.
Сигареты в руках, чай на столе - так замыкается круг,
И вдруг нам становится страшно что-то менять.
Цитата
Eye пишет:
Не смотрите передачи про производство колбасной и молочной продукции, полуфабрикатов, условиях хранения фруктов и овощей.

Вот теперь думай об том smile:mamba:smile:D
Цитата
0pium пишет:
Не, можно лука натереть, всё залить газировкой и т.д. Но я фанат более классических маринадов, чтоб мясо хотя бы сутки постояло.Знакомый работает в одном супермаркете, говорит, что в сезон шашлыков разбирают очень всё быстро и речи ни о каком подгулявшем мясе там нет.
Если брать где попало, то не вариант, конечно.
Вот я и мариную минимум сутки, но в последнее время стал пользоваться немного другими рецептами.Что касается "подгулявшего мяса", так конечно, летом такой ажиотаж и спрос, что там всё продаётся на ура.
У нас куры-гриль летом уходят быстрее горячих пирожков, так среди того количества много, скажем так, не совсем свежих тушек:D
Продвижение в соцсетях

Место для Рекламы



Цитата
Иван Иванов пишет:
И ещё я прочитал в инете, что мясо, приготовленное на углях вредно, и вообще мясо на открытом огне вредно именно от дыма, если я правильно понял.
Жаренное на сковороде, на газу, намного вреднее, поверьте. Если уж на то пошло, то самым безопасным считается тушёное мясо, либо запечённое в электрической духовке.
Цитата
Yaltagrad пишет:
Вот я и мариную минимум сутки
слышал не раз про такое: с вечера шашлык маринуется пару часов в любом привычном маринаде, а на ночь вместе с маринадом ставится в морозильную камеру. С утра вынимается и естественным образом должно отходить несколько часов до мангала. Говорят, получается крайне сочно и очень мягко, но сам я так не делал и не пробовал, ибо (как по мне) что-то какой-то сомнительный способ.
Цитата
Eye пишет:
слышал не раз про такое: с вечера шашлык маринуется пару часов в любом привычном маринаде, а на ночь вместе с маринадом ставится в морозильную камеру. С утра вынимается и естественным образом должно отходить несколько часов до мангала. Говорят, получается крайне сочно и очень мягко, но сам я так не делал и не пробовал, ибо (как по мне) что-то какой-то сомнительный способ.
Я вечером мариную и на ночь просто в холодильник, утром когда собираемся ехать вынимаю, ну а дальше естественный процесс возврата к естественной температуре, пока до места доберёмся. Сочное и мягкое мясо получается не из-за подобных действий, маринад тому главная причина.smile;)
Готовый шашлык стремно покупать. Стараемся делать сами. Если нет возможности на костре- можно в духовке.
Цитата
Карина Степина пишет:
Можно в духовке.


Ну это уже не шашлык, а запечённое мясо.
Цитата
Lawyer пишет:
Ну это уже не шашлык, а запечённое мясо.
вот так люди и путают понятия)smile:(
Цитата
Карина Степина пишет:
Если нет возможности на костре- можно в духовке.
в горшочке с картошечкой и грибочками под соусом. Хороший шашлык получается. Жаркое называется.
Цитата
Eye пишет:
в горшочке с картошечкой и грибочками под соусом. Хороший шашлык получается. Жарк о е называется.

А как называется, когда ещё травку щиплет?)
Цитата
Prapovednik пишет:
когда ещё травку щиплет?
Кто? Шашлык травку щиплет? Видимо, корова, пока живая. smile:confused:
Цитата
Prapovednik пишет:
А как называется, когда ещё травку щиплет?) 
Свежее мясо smile:o
Страницы: Пред. 1 2 3
Читают тему (гостей: 1, пользователей: 0, из них скрытых: 0)
Новые темыОбъявленияСвободное общение
17:28 Продвижение заграницей 
18:32 Adfinity - Ваш надежный партнер в монетизации трафика 
15:55 Adtrafico - Правильная партнёрская сеть под бурж трафик 
18:31 Webvork - международная товарная СРА сеть с сертифицированными офферами на Европу. 
14:23 Резкое падение трафика в Гугл 
14:20 Проверить сайт на уязвимость 
02:39 LGaming - экосистема и партнерская программа в gambling и betting вертикалях 
19:12 Продам обменник криптовалюты, а также новый обменник под ключ с обучением. Скидки на скрипты обменника 
13:35 Neural Soft - Массовая генерация контента и метатегов для сайта в CSV 
13:08 PlayPay.biz - Лутбоксы с товарами, играми 
09:40 Продажа аккаунтов Bing Ads с балансом! 
00:50 ZenProxy | High Quality | IPv6/Datacenter/Residential Unlimited & GB from $2.50| 80M+ IPs 
17:04 Продам аккаунты HH.RU 
17:03 Услуги парсинга, заказать парсинг сайта и магазинов 
21:22 Осталось 3-5 месяцев до блокировки YouTube в России, — заявил Клименко 
11:59 Пятница 13-ое: VK принял радикальное решение и закрыл доступ к порно контенту 
11:58 Осторожно! Криптовалюта 
11:30 Не храните данные на жёстких дисках 
03:06 Точные прогнозы на футбол 
22:14 Добро пожаловать в цифровой мир... 
18:26 Стряхнуть обыденность - об Агасфере