меня интересует реально ли сделать все ссылки в новостях в виде текста вот как по примеру описано тут (но это для вордпресс) ( http://dmitriydenisov.com/wordpress/wp-answers/kak-sdelat-ssylku-tekstom-i-otklyuchit-html-v-kommentariyax-wordpress.html )
 а мне надо к примеру в Ucoz дле джумла

В ucoz я вижу как вариант сделать бекап сайта в этом бекапе внести изменения и потом залить бекап и восстановить.